A criação de uma área temática dedicada ao queijo de cabra e outros sabores regionais será a principal novidade da Festa do Município de Proença-a-Nova, que se realiza de 12 a 15 de junho. Duas dezenas de expositores, dois deles coletivos, agrupam produtores de queijo, cereja e outros produtos alimentares, numa zona do recinto que conduz os visitantes até às instalações em que irão decorrer oficinas de preparação de queijo, tigelada, cosméticos com leite de cabra ou, por exemplo, uma pizza com sabores originais criada especificamente para a festa.
Pontos altos?
Paulo Gonzo; cozinha ao vivo, com a presença de Maria João Clavel, Leonel Pereira e Rui Alves; ou ordenha de uma cabra... deixem-se tentar!
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