quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

14 e 15 de fevereiro - Workshop sobre o Porco Alentejano na Herdade do Esporão

Workshop Gastronómico sobre o Porco Alentejano:

11:00H Welcome coffee com petit fours.

11:15H Workshop culinário e introdução à importância histórica do animal na cultura e tradições locais. Oferta de gift (azeite biológico, mini terrina de cabeça de xara, gomas de vinho, receita e diploma, Late Harvest)

12:45H Visita às caves e flute de espumante no Restaurante

13:45H Almoço com menu “Montanheira”

Visita aos Porcos da Herdade do Esporão no Campo
Preço por pessoa: 90€ (inclui almoço com menu Montanheira e visita às caves)
Nota: cada workshop é limitado a 14 participantes

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