6 a 8 de fevereiro - FDS Gastronómico em Amares

O Fim de Semana Gastronómico de Amares decorre entre os dias 6 e 8 de Fevereiro, ou seja, no fim de semana que antecede o Festival das Papas de Sarrabulho. Visa, por um lado, dinamizar as atividades económicas, promover o seu património gastronómico, turístico e cultural e, por outro lado, contribuir para a preservação e valorização de um prato típico da região, feito à base de carnes de porco e pão de trigo. As papas, confecionadas apenas no Inverno, por altura da matança do porco, são servidas como sopa, acompanhadas por rojões à moda do Minho, que respeitando o receituário, fazem desta especialidade um “ex-libris” da gastronomia tradicional. Pretende-se com este evento preservar uma herança cultural deixada pelos nossos antepassados, valorizando um prato típico minhoto, devendo os apreciadores da boa gastronomia percorrer o concelho de Amares, durante a época fria, para saborearem a riqueza e variedade gastronómica, proveniente da carne de porco.

Animação

O programa de animação do Fim de Semana Gastronómico de Amares assenta, essencialmente, na oferta de Música Tradicional / Popular Portuguesa, representativa do nosso concelho.

A complementar este programa de animação, o concelho de Amares coloca à disposição do visitante, na “Galeria de Artes e Ofícios”, localizada na Praça do Comércio – Ferreiros, uma exposição de Artesanato emblemático do concelho, onde o visitante, poderá observar os artesãos a trabalharem “ao vivo” as suas artes.
Visita ao Museu do Santuário da Nª Sr.ª da Abadia (Bouro Santa Maria) – visita sujeita a marcação prévia
Contactos: Real Confraria de Nossa Senhora da Abadia – Tel. +351 253371197 / 253377994

Restaurantes:

Nome do Estabelecimento	Endereço	Telefone
A Rival	Rua Marques Rêgo, nº 2	253 993247
Carias	Rua da Igreja, nº 5- Grova	253 377854
Correia	Travessa da Quintã, nº36	253 361 278
Minhota	Rua de Cavaleiros, nº 9	253992578
O Besteirense	Rua do Carvalho, nº 80	253 992580
O Cruzeiro	Lugar do Terreiro	253371115
Troia	Rua 25 de Abril, nº 27	253993240