Ingredientes: 400g de açúcar, 8 ovos, 1 chávena (de chá) de sumo de laranja de Amares.
1º Bata os ovos inteiros, junte o açúcar e continue a bater um pouco.
2º Junte o sumo de laranja e mexa bem.
3º Coza em banho-maria numa forma previamente caramelizada.
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