Canja de Bacalhau

Receita publicada pelo MEU SUPER

Preparação

1º Coza o bacalhau numa panela com água e guarde o caldo da cozedura depois. Leve ao lume uma frigideira a refogue o alho picado e a cebola. Desfie o bacalhau e junte na frigideira, deixando alourar um pouco. Adicione o caldo e a massa, durante 7 minutos.

2º Escalfe os ovos em água a ferver com umas gotas de limão, numa panela. Quando servir a sopa, decore com coentros.

Ingredientes para 4

Bacalhau            1 posta
Ovos                  4
Cebola                 1  Alho             2 dentes

Massa de cotovelos pequenos               100g

Coentros       1 raminho

Azeite

Sal