Numa iniciativa da Associação para o Desenvolvimento de Amoreiras-Gare e do Município de Odemira, o evento junta os melhores petiscos da região e o canto ao baldão, viola campaniça, acordeonistas, poetas populares e grupos de música tradicional.
O último momento será no dia 27 de dezembro, no Café Amoreirense, em Amoreiras-Gare, Freguesia de S. Martinho das Amoreiras.
A animação musical terá início pelas 15.30 horas, com canto ao baldão acompanhado pela viola campaniça. A partir das 18.00 horas, será dado espaço aos poetas populares e acordeonistas da região. A partir das 19.00 horas e para dar música pela noite fora, os convidados serão o Grupo Musical Etnográfico “Maria do Alto Mira” e o Grupo Musical “Atar e Por ao Fumeiro”.
Na componente gastronómica, os petiscos a provar serão a carne frita, carne na banha, salada de orelha, torresmos, enchidos, queijos e salada de orelha. Como pratos principais, as ementas irão variar entre o cozido de couve e feijoada à alentejana, cabeça de porco assada no forno, ensopado de borrego, galinha à moda do campo, javali estufado, leitão assado na brasa, galinha de cabidela, bochechas de porco preto, migas de espargos com entrecosto frito e bacalhau à lagareiro.
Esta iniciativa é promovida pela Associação para o Desenvolvimento de Amoreiras-Gare e pelo Município de Odemira, desde 2006, com o objetivo de promover a cultura e a gastronomia locais, dinamizando as freguesias e aldeias do interior do concelho. Na edição deste ano, a iniciativa conta com o apoio das Juntas de Freguesia de Relíquias, S. Teotónio, Santa Clara-a-Velha e S. Martinho das Amoreiras.
Cardápio @ 10-12-2014 15:28:00
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